Новогодний стол. Как сделать его здоровым? Как исправить последствия переедания

Новогодний праздник – большое испытание для организма. Поздняя трапеза, насыщенная жирной пищей, алкоголем может не лучшим образом сказаться на здоровье. В этот период ферментативная активность в организме снижена. Поэтому стоит отдавать предпочтение более легкой пище богатой клетчаткой, содержащей сложные углеводы и белки.

Меры профилактики переедания в новогоднюю ночь:

• За 15-20 минут до принятия пищи выпить стакан воды. Это позволит меньше съесть.
• Порции должны быть небольшие.
• Избегайте соленых, острых и перченых блюд.
• Жарку следует заменить на тушение или запекание в духовке.
• Вместо магазинных соков  пейте домашние компоты, лимонады, морсы.
• После застолья хорошо устроить прогулку на свежем воздухе.

Всегда нужно помнить, что чрезмерное употребление вредной пищи может привести к обострению хронических заболеваний, таких как: гастрит, панкреатит, холецистит, язвенная болезнь желудка.  Поэтому, прежде чем налегать на праздничные блюда нужно учесть свои индивидуальные особенности.

Если все же чревоугодие побороть не удалось, нужно провести разгрузочные дни.  Первый вариант – это кефирный разгрузочный день (1,2 литра в день), а второй вариант – яблочный разгрузочный день (1,5 кг. яблок) если нет проблем с ЖКТ.

Учитывая все рекомендации можно весело и с легкостью для организма провести праздничные дни. Приятного и безопасного праздника! С Новым Годом!